İşletmemizin kuruluşunda bir tarafta 1900’lü yılların başından beri kuşaklardır kasap olan diğer tarafta restaurant işletmeciliği yapmış aile büyüklerimizden feyz aldık. İzmirli anne kızın Bodrum hikayesi babalarımızın açtığı yoldan ilerleyerek başladı. Bodrum’da kaliteli et, kaliteli işçilik ve çeşitlilik konusundaki eksiği görünce İzmir Güzelyalı’dan sonra 2019 yılında Bodrum Bitez kavşağındaki işletmemizi açtık. Kasap, steakhouse, meze ve şarap evi aynı zamanda kahvaltı bahçesi olarak hizmet vermekteyiz. Etlerimizin tamamı yerli besi olmakla birlikte 30 yıldır aynı çiftlikten gelmektedir. Balıkesir Susurluk Göbel köyündeki et entegre tesislerinde sağlık kontrollerinin ardından uzman kişilerce kesimi yapılmaktadır. Özenle seçilen etlerimiz soğuk zincirle bize ulaşıp profesyonel ellerden tezgahımıza ardından kah sizlerin sofrasında, kah uzman şeflerimizin ellerinde ziyafete dönüşmektedir. Dry Aged Beef dolabında bekleyen etlerimiz özel bir sistemle yaşlandırılarak suyu içinde bırakılıp lezzeti ve yumuşaklığı zirveye taşır. Zengin şarap kavımızla da misafirlerimizi mutlu edecek bir seçkiye sahibiz. Önceliğimiz misafirimize hak ettiği ürünü ve servisi hakkıyla vermektir. “Zeytin berekettir” diyerek sadece zeytin ağaçlarının olduğu bir bahçeden vaha yarattık. İşletmemizin arka bölümünde gizli, cennet gibi bir bahçe sizleri bekliyor. Kaliteden asla ödün vermeyerek erkek egemen bir sektörde anne kız iki kadın işletmeci olarak, büyük zorluklara rağmen dimdik ayakta kaldık. Etik değerleri ve müşteri memnuniyetini her şeyin üzerinde tuttuk. Güzelgün Et olarak hem personel kadromuz hem ürün kalitemizle sektörün en iyileriyle sizi buluşturmanın gururunu yaşıyoruz.
